川菜
Сычуаньская кухняСычуаньская
Острая и пряная кухня с чили и сычуаньским перцем. Известна ярким вкусом má-là — жгучим и слегка онемеляющим.
Все блюда кухни
Выберите формат вашего визита
Бронируйте так,
как вам удобно
Шанхай
Премиальный ресторан традиционной китайской кухни в Москве. Здесь Китай раскрывается через вкус, атмосферу и детали: 8 основных кухонь страны и блюда от поваров из Шанхая.
14 ВИП-комнат · банкеты до 150 гостей · приватные встречи
Кухни Китая
Гастрономическая
карта регионов
Выберите регион, чтобы увидеть его вкусы и блюда.
01 · Сычуаньская川菜
02 · Гуандунская (кантонская)粤菜
03 · Шаньдунская鲁菜
04 · Цзянсуская苏菜
05 · Чжэцзянская浙菜
06 · Фуцзяньская闽菜
07 · Хунаньская湘菜
08 · Аньхойская徽菜
粤菜
Гуандунская (кантонская) кухняГуандунская (кантонская)
Легкая и деликатная кухня, где особенно ценят свежесть продуктов
Все блюда кухни鲁菜
Шаньдунская кухняШаньдунская
Насыщенная северная кухня с яркими солоноватыми вкусами, бульонами и морепродуктами
Все блюда кухни苏菜
Цзянсуская кухняЦзянсуская
Изысканная кухня с мягкими, слегка сладковатыми вкусами.
Все блюда кухни浙菜
Чжэцзянская кухняЧжэцзянская
Свежая и легкая кухня с акцентом на сезонные продукты и натуральный вкус. Часто используются рыба, бамбук, овощи и чайные ароматы.
Все блюда кухни闽菜
Фуцзяньская кухняФуцзяньская
Кухня морепродуктов, ароматных супов и сложных бульонов. Для нее характерны мягкие кисло-сладкие оттенки и насыщенный умами.
Все блюда кухни湘菜
Хунаньская кухняХунаньская
Очень острая кухня с большим количеством свежего и маринованного чили. Во вкусе также часто встречаются кислые и копченые ноты.
Все блюда кухни徽菜
Аньхойская кухняАньхойская
Горная кухня с грибами, бамбуком, травами, мясом и речной рыбой. Ее отличают медленное тушение и глубокие насыщенные вкусы.
Все блюда кухниБлюда, раскрывающие вкус Китая
ВИП-комнаты
Приватность
вашего вечера
14 ВИП-комнат для ужинов, встреч с друзьями, праздников и деловых встреч
Банкеты в «Шанхае»
Оставьте заявку
на банкет
Организуем банкет любого формата — от камерного ужина до масштабного торжества.
- До 150 гостей
- Индивидуальное меню
- Премиальный сервис
- Бесплатная парковка
— Интерьер —
Атмосфера Китая
в сердце Москвы
Пространство для ужинов, встреч и особых событий
- Авторский дизайн
- Натуральные материалы
- Уют и приватность
Бронирование
Что вы хотите
забронировать?
Контакты
Ждём вас
каждый день
- Адрес
- Москва, Каширское шоссе, 61, корпус 3А
- Телефон
- График
- Ежедневно, 11:00–23:00
- Парковка
- Бесплатная для гостей по предварительной брони